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제조 생산공정에 필요한 분말 원료 및 액상 원료를 정량 계량하는
System으로서 Indicator Load Cell 방식에 의한 원료
투입량을 실시간으로 확인할 수 있으며 생산제품 및 용량에 따라
다양한 규격의 모델로 선택할 수 있습니다.

초콜릿의 여러 원료의 계량 및 투입 Mixing 하는
System
으로서 생산 제품 및 용량에 따라 다양한 규격의 모델로
선택이 가능합니다.





초콜릿 입자를 미세하게 갈아내는 System으로서 2단 혹은 3단
Roller를 이용하며 이외에도 Ball Mill Type등이 있으며
Refining 방법에는 1Stage & 2Stage 법이 있으며 생산
제품에 따라 다양한 규격의 모델로 선택할 수 있습니다.

제품을 Refining 후 이송하는 System으로서 Steel Belt
구성되어져 있으며 생산제품에 따라 폭, 길이, 높이 등 다양한
규격의 모델로 선택할 수 있습니다.

초콜릿 입자를 미세하게 갈아내는 System으로서 3단 혹은 5단
Roller를 이용하며 이외에도 Ball Mill Type등이 있으며
Refining 방법에는 1Stage & 2Stage 법이 있으며 생산 제품에
따라 다양한 규격의 모델로 선택할 수 있습니다.

Refining된 원료를 고온에서 여러 시간 동안 교반하는 공정으로
원료에 남아있는 수분, 휘발성 물질, 안 좋은 향들이 대부분
날아가고 Chocolate 특유의 풍미를 생성하는 장치입니다.


ConchingChocolate가 배관으로 들어오면 원심회전을 하는
Mesh에 의해 이물질이나 덩어리를 걸러내어 순수하고 미세한
Chocolate를 저장 탱크로 공급하는 System입니다.


Milling 및 선별한 제품을 저장하는 System으로서 생산 제품에
따라 다양한 규격의 용량 및 모델로 선택할 수 있습니다.





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